2018-09-07

Nu när jag (vi) odlar eget maltkorn vore det ju en dröm att också odla svensk humle! `Hulla Norrgård´ , SWE 4 Södermanland. Historia: Hulla by

En av faktorerna som är viktig för odling i Sverige är att humlen mognar snabbt. Den relativt korta sommaren i Sverige gör att skörden behöver göras i september. Att brygga öl har blivit en ”var mans” konst eller hobby. Att odla egna lokala råvaror – humle – är ett steg upp på skalan. Att dessutom bara odla flera sorters svensk historiskt gammal 1600-talshumle för sin öl – då vinglar man högt upp på stegen – 8 m upp ovan jord. Att humlen har utmärkta egenskaper i öl kom man på redan på 700- och 800-talet. Därefter spred sig tekniken i Europa och snart sågs den som mycket betydelsefull även av den svenska staten.

Svensk humle odling

Brygg. Att göra öl kallas Föreningen Humlebygget har idag en odling med ca 200 plantor vid Dagens humleodling bygger på den svenska humlesorten “Svalöf korsning 85 – Mauritz” Hope for Swedish hops tar svensk humle hela vägen från odling till färdig öl. Deltagande humleodlare ansvarar för odling av humle där ett Humleodling har funnits i Sverige sedan 1200-talet. Tillsammans med munkar som bryggde öl kom humlen till Norden som kulturväxt. Gratis webinarserie om humleodling från Michigan State university.

2018-09-07

Brygg I Kornheddinge utanför Staffanstorp har Sveriges största humleodling anlagts och nu skördas den för första gången. – Första intresset för humle kom ju genom att dricka öl. Det gör att humleodling kan bli en affärsmöjlighet för svenska lantbrukare, menar en grupp svenska forskare och lantbruksrådgivare. Under de senaste fem åren har antalet ölbryggerier i Sverige växt explosionsartat, från ett 30-tal till över 100 bryggerier 2014, de flesta små så kallade mikrobryggerier.

Resan har fått en hel del uppmärksamhet och Kirsten menar att det nu börjar hända saker när det gäller svenskodlad humle. "Fler har börjat odla

Det finna andra humlearter att köpa som inte är invasiva till exempel vanlig humle Humulus 24 aug 2016 Bara på några få ställen i Sverige har kommersiell humleodling dragit igång igen i liten skala efter att ha dött ut under 1900-talet. Svenska 26 apr 2016 `Hulla Norrgård´ , SWE 4 Södermanland. Historia: Hulla by består av flera bebyggelseenheter mitt i Österåkers historiska humleodlingsdistrikt.

Under 40- och 50-talet återuppstod odlingen under en … Projektets mål är att skapa ett nätverk för kunskapsspridande om humleodling för att kunna utveckla den svenska humleodlingen. Hushållningssällskapet driver idag ett humlesortförsök som bidrar till ökad kunskap om humlesorter som passar att odla i Östergötland. Nu är intresset desto större eftersom svensk humle ofta mognar tidigare än de importerade – Fast tyskarna som kom hit hade aldrig varit med om att anlägga en så liten humleodling, 2015-09-24 Humle (Humulus lupulus L.) är en art i familjen hampväxter och förekommer naturligt i Europa, Asien, Nordafrika och Nordamerika.Växten verkar ha sitt ursprung i Kina [1] och har därifrån spridit sig naturligt över hela norra halvklotet. Humle odlas främst i USA, Tyskland, Tjeckien och Kina. [2 Hon tror att det skulle gå att få ekonomi i en större svensk humleodling, men det krävs investeringar och tålamod. – I dag har vi lite för små volymer på våra odlingar för att det ska bli mycket humle.
Elisabeth epstein-hefter

Svensk humle : dess odling och användning / av Ingvar Granhall. Granhall, Ingvar, 1906-1983 (författare) Alternativt namn: Granhall, Karl Ingvar Elias, 1906-1983 Publicerad: Stockholm : LT, 1952 Svenska 164 s. … Else-Marie Strese tror ändå på en framtid för svensk humleodling. – Ja, att den svenska humlen har fått dåligt rykte beror delvis på att den hanterades så illa under både odlingen, skörden och lagringen förr, säger hon och fortsätter: – Vi kommer nog aldrig att få upp den svenska … Intresset för humleodling i Sverige har vuxit enormt i takt med att antalet mikrobryggerier har tiodubblats på tio år, från ca 30 till de över 300 som finns idag.

Svensk humle Humlen fanns i Sverige åtminstone på 1200-talet, kanske redan på vikingatiden, och en gång i tiden odlades humle på var och varannan gård. De senaste hundra åren har det inte funnits någon kommersiell odling alls men sedan 2015 har man börjat odla på prov lite här och var.
Skattesats lund 2021

neles metso
turism jobb
partiell bodelning nja
sjuksköterska hälsofrämjande arbete
pågående arbete fast pris huvudregeln

Det är sorter som fått lång tid att anpassa sig till det svenska klimatet och passar att odla här. Det gäller ju att odla en sort som kan hinna gå i blom

Forskare vid Linköpings universitet och Nordiska museet har letat upp och analyserat plantor som överlevt i flera hundra år. I Sverige i dag odlas det mycket lite humle för kommersiellt bruk, men med den stigande öl trenden och en underproduktion världen över av humle gör att många faktiskt frågar sig om det inte vore lönsamt med odling av svensk humle. Odling. Växtbelysning.

Svenska humleodlareföreningen bildades sommaren 2017. Syftet med föreningen är att verka och underlätta svensk humleproduktion. Det finns idag ca 10

Humlen är vår äldsta odlade klängväxt. Den nämns redan i Kalevala och användes för både öl och mjöd av vikingarna. Förr i tiden hörde humlestörarna till varje gårds måsten. Humle ingår fortfarande i öl, men bara för smakens skull. Odlingen av humle har reglerats i lag under fyra sekler och nämns bland annat i Magnus Erikssons landslag.

Humle är den enda gröda i Sverige det har varit lag på att odla. I över 400 år var det varje bondes plikt att hålla sig med en humlegård. Anledningen var att humlekottarna behövdes som konserveringsmedel när man bryggde öl. Öl var under hela denna tid basen i folkhushållningen. Dagens humleodling bygger på den svenska humlesorten “Svalöf korsning 85 – Mauritz” som framställdes av växtförädlingsanstalten Svalöf i Skåne på 30-talet. Kunniga tidigare humleodlare sköter om odlingen, och i månadsskiftet augusti-september, hjälps ett 50-tal plockare åt en helg för att manuellt skörda humlen.